Pentingnya sarapan?
Sarapan atau makan pagi yaitu makanan yang dimakan pada pagi hari sebelum beraktivitas. Baik aktivitas di sekolah atau dimana saja. Gizi yang cukup dari sarapan sangat penting untuk untuk berpikir, beraktivitas fisik secara optimal setelah bangun pagi. Anak-anak yang makan pagi akan mendapatkan gizi seimbang sehingga hidup lebih sehat, aktif dan cerdas karena terbukti meningkatkan kemampuan belajar dan stamina untuk beraktivitas dan berfikir. Anak-anak yang tidak sarapan akan mempengaruhi kesehatan antara lain :
1. Sulit berkonsentrasi terhadap pelajaran di sekolah hingga menurunkan prestasi belajar
2. Tubuh lemah dan lesu karena tidak ada masukan energi dari makanan ke dalam tubuh
3. Siklus kelaparan sepanjang hari
4. Sering pingsan
5. Tekanan darah rendah dan pusing
6. Sering mengemil
Menu sarapan yang baik perlu diperhatikan kelengkapan gizi yang dikandungnya yaitu terdiri dari makanan pokok dan lauk pauk atau makanan kudapan.
Beberapa contoh menu sarapan anak sekolah, antara lain :
1. Bubur ayam + pisang
2. Setangkap roti + telur mata sapi + sayuran + susu
3. Lontong sayur + telur + buah
4. Nasi goreng + telur dadar + sayuran
5. Nasi uduk + ayam goreng + buah
Apa itu gizi seimbang?
Gizi seimbang merupakan susunan pangan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan memperhatikan prinsip makanan yang beraneka ragam, aktivitas fisik, kebersihan, dan selalu memantau berat badan secara teratur agar mencapai berat badan normal untuk mencegah masalah gizi.
Gizi pada anak penting agar pertumbuhan anak-anak menjadi optimal.
Menerapkan gizi seimbang sebagai berikut :
Mengonsumsi makanan beragam
Setiap makanan yang dihidangkan dari makan pagi, siang dan malam serta makan selingan harus terdiri atas makanan pokok, lauk-pauk, sayur dan buah. Jumlah makanan yang dibutuhkan oleh tubuh berbeda-beda tergantung pada umur, jenis kelamin dan banyaknya aktivitas fisik yang dilakukan.
Perilaku hidup bersih dan sehat
Anak-anak harus membiasakan menjaga kebersihan dalam kehidupan sehari-hari agar terhindar dari serangan kuman penyebab penyakit. Contoh perilaku hidup sehat seperti mencuci tangan dengan sabun dan air bersih, menutup makanan dan minuman, mandi, menggunakan alas kaki, menggosok gigi saat bangun dan sebelum tidur, memotong dan membersihkan kuku secara teratur, mencuci buah dan sayur yang akan dimakan, minum air matang, dan buang sampah ditempat tertutup.
Beberapa kegiatan anak sekolah dalam menerapkan PHBS di sekolah antara lain membawa bekal dari rumah; jajan di warung/kantin sekolah karena lebih terjamin kebersihannya.
Melakukan aktivitas fisik
Bermain dan berolahraga adalah bentuk aktivitas fisik yang umum. Bermain (misalnya petak umpet, gobak sodor) dan olahraga secara teratur. Olahraga yang dilakukan dalam waktu yang cukup dan teratur akan memperlancar aliran darah dan oksigen ke otak dan otot sehingga meningkatkan kebugaran dan ketangkasan berpikir. Olahraga sebaiknya dilakukan minimal 3-5 hari per minggu dan setiap kali olahraga minimal 30 menit.
Memantau berat badan secara teratur
Berfungsi untuk memantau berat badan ideal. Berat badan yang tidak ideal dapat mengakibatkan berat badan kurang/kurang gizi dan berat badan berlebih/ kegemukan.
Berat badan berlebih/kegemukan disebabkan oleh karena tidak mengikuti pola gizi seimbang, antara lain: makan berlebihan, terlalu banyak makan dan minum yang manis, terlalu banyak makan makanan berlemak, tidak olahraga, dan kurang akitivitas fisik. Kegemukan dapat menimbulkan, antara lain: mudah sakit, mudah lelah dan mudah mengantuk. Dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit darah tinggi, jantung, diabetes dan lain-lain.
Bagaimana cara mengetahui kandungan gizi pada label makanan?
Sebelum membeli pangan olahan dalam kemasan, pastikan kemasan dalam kondisi baik. Baca informasi pada label dengan seksama. Pastikan ada izin edar (P-IRT/MD/ML) dan pastikan produk pangan tidak melewati masa kedaluwarsa. Jika, pangan tidak berlabel (seperti lemper, lontong, donat, dll) maka pilih yang penampakannya normal dan kemasannya dalam kondisi baik.
Makanan bergizi
Makanan bergizi penting bagi anak-anak sekolah termasuk sarapan.
Anak-anak yang sarapan//makan pagi akan mendapatkan gizi seimbang sehingga hidup lebih sehat, aktif dan cerdas karena terbukti meningkatkan kemampuan belajar dan stamina untuk beraktivitas dan berfikir.
Cuci tangan
Ayo membiasakan hidup sehat dengan mencuci tangan dengan sabun dan air bersih, agar terhindar dari serangan kuman penyebab penyakit.